Caglio Solubile Pasta Di Agnello Kg.1

Estratto enzimatico naturale in pasta, ottenuto da abomasi di agnelli selezionati e controllati all’origine, con aggiunta dincloruro di sodio (NaC1) come conservante.nModalità d’uso: sciogliere in acqua fredda in rapporto di circa 1/10.nDose di utilizzo: da 30 a 40g per 100 litri di latte a seconda della tecnologia utilizzata ed in funzione della temperatura e acidità del latte..n nTitolo 105 IMCU/GR. +-5% nchimosina/pepsina: 75/25 ± 5%