Caglio Liquido Di Camoscio 105/75 Lt.1

Coadiuvante tecnologico per l industria lattiero-casearia.
Il Caglio Camoscio liquido CBL 105/75 è un estratto enzimatico da abomasi di vitelli, con principi attivi di chimosina e pepsina bovina.
Fortemente consigliato per la trasformazione di paste bianche filate, quali bocconcini e latticini.