Coadiuvante tecnologico per l industria lattiero-casearia.
Il Caglio Camoscio liquido 210/75 è un estratto enzimatico da abomasi di vitelli, con principi attivi di chimosina e pepsina bovina.
Chimosina 75%
Pepsina 25%
PER CACIOCAVALLI E FORMAGGI PICCANTI
90110641
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